豚の生姜焼き


豚の生姜焼き

材料
さらさらゴールド1個(約200g)
豚肉ロース200g
生姜1片
クレソン適量
さらさらゴールドすりおろし大さじ1杯
サラダ油適量
醤油大さじ1杯
砂糖大さじ1杯
大さじ2杯
片栗粉適量
塩・コショウ適量

つくり方
  1. 1

    「さらさらゴールド」はクシ切りにします。

  2. 2

    豚肉に軽く塩コショウをしてから片栗粉を軽くまぶします。

  3. 3

    フライパンに油を引き「さらさらゴールド」を炒め、取り出しておきます。

  4. 4

    同じフライパンに油を足し豚肉を焼きます。

  5. 5

    豚肉が焼けたら醤油と砂糖を加えてからめます。

  6. 6

    さらさらゴールドを戻し入れ、すりおろした生姜さらさらゴールドを加えて炒め合わせます。

  7. 7

    器に盛りつけクレソンを添えていただきます。